Món ăn mặn ngọt, đậm đà tự nhiên, thịt kho nấm rơm ăn với cơm quá ngon, có thể thường xuyên làm món chính hàng ngày. Thịt kho nấm rơm
Thịt kho nấm rơm

Nguyên liệu
300 gram thịt nạc dăm 150 gram nấm rơm 1 muỗng cà-phê tỏi băm 1 quả ớt sừng. Gia vị: hạt nêm, muối, tiêu, nước mắm, đường, dầu chiên, tương ớt.

Thực hiện

Thịt nạc rửa thật sạch, thái miếng dày 0,5cm. Ướp 2 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng cà-phê đường, 2 muỗng súp nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu. Nấm rơm cắt chân, ngâm nước muối pha loãng, rửa thật sạch bằng nước sạch. Nấm nhỏ để nguyên, nấm lớn chẻ đôi. Ớt sừng thái khoanh.

Phi thơm tỏi băm với 1,5 thìa súp dầu chiên. bỏ thịt vào đảo đều, khi thịt săn lại cho nấm rơm vào kho. Nêm 2 muỗng súp tương ớt, ½ (một phần hai) muỗng súp nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê đường. Kho thêm 5 phút, tắt lửa. Cho thịt kho ra đĩa, rắc ⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê tiêu, ớt lên.

Theo Vào bếp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

tom sot ngon thịt bò sốt lê mon hai san ngon mu tat Khoai tay chiến cach lam soup chay mon han bún riêu thit bo cuon la cai ngon hỗn hợp bánh rắn cá kho khế chua xanh bánh ngon món ăn từ thịt vịt món ăn kiểu Thái salad dưa cách làm kem cafe lÃng trang trí bánh la những kiểu trang trí bánh noel đơn giản Lenovo banh quy thom ngon tía cá chẽm măng tây canh chua cá chẽm Cách làm sinh tố dứa Xôi lạc bánh mì cuộn nấu ăn ngon kem chuối đan mũ len KHO TAU đồ cho bé l lam mi van than đậu non sốt hải sản ớt chuông nui sa ba sa cach nau che xanh sen Cà kho đậu bắp xào là giang zombie Mực khô bánh quy hương sầu riêng nghe món hàn chả khoai môn trứng cach lam banh bao thit ga ham nam bé yêu brownie trắng hồng gãƒæ quay cach lam sua chua cải thìa xào nấm kho dứa tự may váy Gọi người sành ăn Banh bông lan lộ diện người chiến thắng món ngon canh canh phát tài món Hoa tóc tiên thuc don cach ngam chanh dao tri ho sup hai san sup hoa phu dung ngon sữa chanh đá bàn thờ cach lam banh flan SALAD TRON chè trứng bột báng iphone mon my ngon bánh gio pho mai xôi Món ăn giải nhiệt mùa hè nấu canh rau má với tôm vit ham ngon cach lam kem com Canh ga chien bắt mắt cach lam banh ngot bánh sinh nhật ngon May vá Cach Lam Kho dango salad gà nướng tặng gia vị biển cúng Ga hap si khoai tây xào bò rửa sạch Ẩm thực Hà Nội cắt khúc cach lam nom ca com lam bap cai cuon nam thit thực phẩm cân bằng nội tiết tố cach xao canh củ từ giảm cân Khoai tây chiên Chợ cha muc ngon món ăn phong hàn phong nhiệt chuột canh khế nấu cá nuong bo Thit heo Tự chế Nhu ga xao ot chuong Cỗ làm kem đậu cach lam kho bo dầu mè